När måste ett transportband ha livsmedelsgodkännande?
Jag hörde nyligen någon fråga om ett transportband som används till förpackat livsmedel måste ha livsmedelsgodkännande. Den här frågan dyker ofta upp så i dagens blogg ka jag försöka förklara hur det ligger till.
Krav som gäller transportbandet
När man tittar på ”ramverks”-direktivet 1935/2004 gäller regeln för material som har direkt kontakt med livsmedel. Migreringen från de här materialen får inte förändra livsmedlets sammansättning, påverka doften eller smaken, eller vara skadliga för allmänhetens hälsa. När produkten väl har förpackats är det förpackningsmaterialet som måste uppfylla det här regelverket snarare än transportbandet. Därför krävs det inte ett livsmedelsgodkänt transportband.
Livsmedelsband
Även om det inte krävs ett livsmedelsband om materialet inte har direkt kontakt med livsmedel så väljer många ändå ofta att använda ett sådant band även till förpackade produkter. Jag kan förstå det. För det är ju trots allt säkrare att använda ett livsmedlesband i en miljö där livsmedel transporteras.
Även om det bara finns en minimal risk att livsmedlet kommer i kontakt med bandet så kräver reglerna som gäller för livsmedelsindustrin, som HACCP, användning av ett livsmedelsband i enlighet med bestämmelsen (EU) 10/2011.
Kompromissa aldrig med säkerheten
Jag får ofta höra att anledningen till att man inte väljer ett livsmedelsband är priset. Då tänker jag alltid på ett passande engelskt uttryck: ”kompromissa aldrig med säkerheten”. Detta gäller verkligen när det handlar om allmänhetens hälsa. Det finns enklare livsmedelsband som inte kostar mer än traditionella band.
Säkerheten kommer först när ett transportband väljs. Som vi alla vet är det alltid bättre att välja lite mera säkerhet än vad som är absolut nödvändigt.
Har du frågor eller vill veta mer om livsmedelssäkerhet? Ladda ner vår brochyr om EU:s livsmedelsförordningar eller kontakta mig på expert.blog@habasit.com.
