Пример из практики — производитель мяса экономит 75 тыс. долл. США за счет устранения остатков на ленте и отказа от дорогостоящих процедур санитарной очистки

Пример из практики — производитель мяса экономит 75 тыс. долл. США за счет устранения остатков на ленте и отказа от дорогостоящих процедур санитарной очистки

Американская компания по переработке мяса задалась целью сократить количество отходов продукции и уменьшить время санитарной очистки наклонного конвейера с пластиковой модульнойлентой, оснащенной скребками, используемой для транспортировки крупных порций мяса на мясорубку для его дальнейшей упаковки. При обработке некоторых мясных продуктов с мелкой фракцией, например, перемолотого мяса, процесс санитарной обработки модульных пластиковых лент может быть достаточно сложным, поскольку остатки мяса попадают во впадины, на петли и на жесткие ребра ленты.

Внедрение гигиенических лент позволило сократить трудозатраты и производственные потери

Бригаде, занимающейся санитарной очисткой, приходилось тратить массу времени на удаление остатков мяса из различных труднодоступных мест. Для ускорения процесса производителю нужна была максимально удобная в очистке лента с низкой пористостью, не имеющая трещин, оснащенная крепкими скребками и способная выдерживать порции продуктов массой более килограмма. Компания Habasit предложила ленту Habasit Cleandrive с двумя направляющими линиями и скребками размером 3″. Habasit Cleandrive — это максимально гигиеничная монолитная лента с низким натяжением, для которой использование экструдированного материала позволяет получить глянцевую поверхность с низким уровнем пористости, которая хорошо поддается очистке. Прочные скребки размером 3″ надежно закреплены методом высокочастотного сваривания.

После установки ленты Habasit Cleandrive транспортерная система эффективно перемещает куски мяса без скопления отходов в труднодоступных местах. Также компании удалось ускорить процедуру очистки, что в свою очередь позволило сократить трудозатраты и производственные потери.

В итоге производитель мяса получил ощутимые преимущества:

  • ежедневная экономия в размере 300 долл. США за счет снижения трудозатрат и уменьшения отходов продукции
  • Улучшение гигиенических показателей транспортерной системы для большей безопасности пищевой продукции

Общая годовая экономия превысила 75 000 долл. США

Остатки продукта на ленте, длительное время санитарной очистки, угроза микробактериального заражения — все эти сложности характерны для предприятий, занимающихся переработкой мяса и птицы. Наши гигиенические монолитные ленты с низким уровнем натяжения были созданы специально для устранения таких сложностей. Среди дополнительных характеристик, повышающих уровень гигиеничности ленты Habasit Cleandrive, можно отменить высококачественный материал ТПУ, скругленные края и устойчивость к воздействию агрессивных химикатов.

Хотите узнать больше о лентах Habasit Cleandrive? Загрузите брошюру. Или свяжитесь с нами, чтобы обсудить ваши конкретные условия применения.

25 января 2021  |  Опубликовано

Articles created by the Expert Blog Editorial Team

Свяжитесь с нами для персональной консультации

Получить консультацию