Opis przypadku – Gładka powierzchnia siatkowych taśm F52 z tworzywa sztucznego pomaga wyeliminować kosztowne uszkodzenia opakowań
Naturalne jest, że do rozpoczęcia wytwarzania nowego produktu spożywczego lub innego, różniącego się od tych produkowanych dotychczas w zakładzie, wykorzystuje się dostępny sprzęt, co pozwala uniknąć ponoszenia kosztów wymiany. Co jednak w przypadku, gdy używana dotąd taśma nie spełnia wymogów nowego zadania?
Taka sytuacja spotkała amerykańską firmę z branży przetwórstwa żywności, która używała stalowej taśmy siatkowej w pracującym z niską prędkością tunelu, służącym do chłodzenia wodą gorących aluminiowych puszek z nadzieniem do wypieków. Gdy nowy klient zażyczył sobie, aby nadzienie było pakowane do plastikowych worków, okazało się, że pełna nierówności metalowa taśma uszkadza 5% opakowań, przez co gorące nadzienie wylewa się na taśmę, układ przenośników i podłogę. Przetwórca zaczął tracić cenny produkt i musiał poświęcać na dodatkowe sprzątanie po trzydzieści minut na każdą zmianę (przy dwóch zmianach w ciągu dnia).
Szukając rozwiązania, przetwórca zwrócił się do firmy Habasit. Nasze bogate, zdobywane na całym świecie doświadczenie, dotyczące branży przetwórstwa żywności, pozwoliło nam stwierdzić, że w celu wyeliminowania problemu, musimy wymienić taśmę na taką o gładkich, zaokrąglonych krawędziach, wykonaną z materiału odpornego na uszkodzenia, ale jednocześnie, pod względem konstrukcji, przypominającą dotychczasowe rozwiązanie.
Taśma F52 firmy Habasit skutecznie zastępuje metalową taśmę siatkową i zapewnia oszczędności rzędu 11 000 USD
Tym wymaganiom sprostał model Habasit F52, płaska, siatkowa taśma o gładkich, zaokrąglonych elementach z tworzywa sztucznego, bardziej delikatna dla produktów niż siatka metalowa. Aby zagwarantować odporność na duże obciążenie i wysokie temperatury, firma Habasit wykorzystała przetyczki ze stali nierdzewnej oraz niebieski materiał poliacetal dopuszczony do kontaktu z żywnością.
Przedstawiciel handlowy i inżynier aplikacji Habasit wspólnie z przetwórcą nadzorowali proces zmiany taśmy, aby zagwarantować, że wszystkie wymagane modyfikacje zostały wprowadzone. Po zamontowaniu taśmy Habasit F52 przetwórca zyskał możliwość zmiany opakowań z plastikowych worków na aluminiowe puszki w dowolnym czasie, bez strat produktów i wycieków w tunelu chłodzącym. Pomoc techniczna i odpowiedni dobór produktów przez Habasit zapewniły znaczące korzyści:
- roczne koszty prac porządkowych spadły o 4920 USD,
- wyeliminowane zostały roczne straty produktu o wartości 6150 USD,
- zbudowanie dodatkowej linii do przenoszenia worków plastikowych okazało się zbędne.
Łączne roczne oszczędności: 11 070 USD
Zmagasz się z trudnościami związanymi z branżą przetwórstwa żywności lub chcesz wiedzieć więcej o taśmach i akcesoriach Habasit dla branży spożywczej? Skontaktuj się z nami.
